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INFORMACIÓN DE PRODUCTO
Elma 23.33.3 — placa picadora Nº32 especial embutidos
La Elma 23.33.3 es la placa picadora Nº32 con orificios optimizados para preparar la carne previa al embutido — el calibre justo para que la masa de chorizo o salchichón fluya por la embutidora sin atascar pero sin perder textura.
✅ Por qué destaca esta placa: calibre específico para embutir = combinación óptima con embudos. Pasa la masa por la embutidora sin desgarro ni atasco.
📄 Ficha técnica completa en PDF1 página A4 · imprimible o para enviar por email
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Distribuidor oficial Elma
Marca española desde 1924
Envío 24-72 h Península
Asesoramiento mismo día <14h
Especificaciones técnicas
| Modelo / referencia | Elma 23.33.3 |
| Tipo accesorio | Placa picadora Nº32 especial para embutir |
| Material | Acero |
| Función | Placa con orificios optimizados para preparar carne previa al embutido |
| Aplicación | Producción casera o profesional de embutidos |
Aplicaciones recomendadas
- Producción de chorizos, salchichas y salchichón
- Charcutería tradicional
- Catering con embutido propio
- Aficionados a la cocina tradicional
Casos NO recomendados
Solo para Nº32 — verificar compatibilidad. Para picado de hamburguesa o albóndigas usar placa estándar de calibre fino.
Otros productos Elma en stock
Productos complementarios
Lo que combina con tu equipo Elma:
Elma — fabricante español de hostelería profesional
Elma es el fabricante español tradicional de electrodomésticos profesionales para hostelería y cocina avanzada desde 1924/1948. Catálogo centrado en envasadoras al vacío, picadoras de carne, cortadoras de fiambre, quemadores de gas y accesorios — todos pensados para uso intensivo en restaurantes, charcuterías, obradores y catering. Como distribuidor oficial trabajamos directamente con la fábrica española: con recambios disponibles y soporte técnico real.
Garantía y soporte técnico
Los productos Elma comercializados por Incremental disponen de la garantía oficial del fabricante español. Para asesoramiento técnico sobre cuál modelo elegir según tu caso de uso, recambios o accesorios, respondemos el mismo día las peticiones recibidas antes de las 14h en días laborables — contacta con nuestro equipo o llámanos al +34 881 046 977. Distribuidor oficial Elma en España.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia esta placa especial embutidos?
Diseño optimizado para embutir (chorizo, longaniza, butifarra): el calibre y geometría facilitan el llenado uniforme del embudo sin recalentar la carne. Para molienda regular usar placa estándar de calibre apropiado.
¿Solo para Aries Nº32 o vale para otras Nº32?
El estándar Nº32 es internacional — encaja en picadoras Nº32 de marcas habituales. Verificar diámetro exacto del eje y posición del cabezal antes del pedido para confirmar.
¿Los productos Elma llevan garantía oficial?
Sí — todos los productos Elma se distribuyen con la garantía oficial del fabricante español. Como distribuidor oficial gestionamos cualquier incidencia directamente con la fábrica, incluida disponibilidad de recambios y consumibles (cuchillas, placas, embudos, bolsas, rollos).
¿Las máquinas Elma cumplen normativa alimentaria?
Sí — los equipos Elma están fabricados conforme a la normativa europea para contacto alimentario (Reglamento UE 10/2011 para plásticos y materiales habituales para inox alimentario). Los componentes en contacto con alimentos son aptos para uso profesional en hostelería y charcutería.
¿Cómo gestiono recambios y consumibles Elma?
Como distribuidor oficial Elma tramitamos recambios y consumibles directamente — escríbenos a info@incremental.es indicando el modelo exacto y la referencia del recambio que necesitas, te confirmamos disponibilidad y plazo el mismo día (peticiones recibidas antes de las 14h L-V).
preguntas frecUENTES
Preguntas frecuentes · Incremental.es
Aquí resolvemos las preguntas más habituales de nuestros clientes B2B y profesionales:
En Incremental.es somos un distribuidor B2B de suministro industrial con sede en Bergondo (A Coruña). Llevamos +25.000 pedidos entregados a profesionales de toda España. Si tu pregunta no está resuelta abajo, escríbenos a info@incremental.es o llámanos al +34 881 04 69 77.
📄 Facturación y datos fiscales
¿Tienen factura para empresas?
Sí, emitimos factura completa para todos los pedidos. Indícanos los datos fiscales (CIF/NIF, razón social, dirección de facturación) y recibirás la factura por email automáticamente. Para clientes intracomunitarios con NIF-IVA, gestionamos pedidos sin IVA cumpliendo normativa comunitaria. Contacta al +34 881 04 69 77 o info@incremental.es.
¿Puedo solicitar presupuesto antes de comprar?
Sí. Para pedidos B2B con múltiples referencias o gran volumen, puedes solicitar presupuesto previo escribiendo a info@incremental.es con la lista de productos y cantidades. Te respondemos con cotización + condiciones de pago y plazo en 24-48h laborables.
🚚 Envíos a toda España
¿Hacen envíos a toda España?
Sí, enviamos a toda la Península y Baleares en 24-72h con transporte urgente. Pedidos confirmados antes de las 14:00h salen el mismo día o el siguiente día laborable. Envío gratuito desde 100€ en Península. Baleares con plazo específico por agencia. Más detalles en /pages/customer-service o llamando al +34 881 04 69 77.
¿Qué pasa si necesito el material urgente?
Si necesitas urgencia, llámanos directamente al +34 881 04 69 77 antes de hacer el pedido. Verificamos que podemos agilizarlo en el almacén de Bergondo y te confirmamos plazo exacto.
🏬 Retirada en almacén Bergondo (A Coruña)
¿Puedo recoger el pedido en vuestro almacén?
Sí, ofrecemos retirada gratuita en nuestro almacén de Bergondo (A Coruña). Selecciona "Retirada en tienda" en el checkout y te avisamos por email cuando esté listo (habitualmente en 1-2 días laborables si hay stock). Sin coste adicional ni mínimo de pedido.
📍 Dirección almacén:
Polígono Industrial Bergondo, Rúa Parroquia de Rois, Nave 30-03
15165 Bergondo (A Coruña)
Teléfono: +34 881 04 69 77
Horario: L-V 8:30-17:00 (jornada continua)
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¿Necesito cita previa para recoger?
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🏭 Marcas que distribuimos
¿Qué marcas distribuís?
Distribuimos +10.000 referencias de marcas líderes para profesionales:
- EPI y calzado seguridad: Panter, Cofra, Issaline, Industrial Starter, WorkTeam, Bellota, Puma Safety, Safetop, Albatros, Footguard, Dikamar
- Botas de agua y trabajo: Dunlop, TechnoBoots
- Herramientas profesionales: Abratools, Bahco, Stanley, Knipex, Hikoki, Makita, INGCO, Bosch, Wolfcraft
- Andamios y escaleras: Altrex, Tubesca, Faraone
- Jardín profesional: Gardena, Hozelock, FITT, Worx
- Pintura y químicos: WD-40, 3 EN 1, Sika, Krafft, Soudal, Ceys, CRC
- Soldadura y metalurgia: 3M, Tyrolit, Bluemaster, GFD, CMT
- Fijación industrial: INDEX Fixing Systems, Bralo, Fischer
- Señalización: JG Señalización
Si buscas una referencia específica que no veas en incremental.es, escríbenos a info@incremental.es y la conseguimos bajo pedido.
🦺 Asesoramiento EPI y normativa
¿Ofrecéis asesoramiento técnico para EPI y normativa de seguridad?
Sí, contamos con asesoramiento profesional para la elección de EPI según normativa vigente:
- EN ISO 20345: calzado de seguridad (S1, S1P, S2, S3, S4, S5)
- EN 388: guantes contra riesgos mecánicos
- EN 374: guantes contra productos químicos
- EN 166: protección ocular
- EN 397: cascos industriales
- EN 361: arneses anticaídas (Cat III)
- EN ISO 20471: ropa alta visibilidad
- RD 773/1997 y Reglamento UE 2016/425: marco normativo EPI España
Para empresas con planes de prevención de riesgos laborales (PRL), ofrecemos ayuda personalizada por sector. Llama al +34 881 04 69 77 o WhatsApp +34 630 03 22 65.
¿Tenéis configuradores por oficio para elegir EPI?
Sí. Hemos creado configuradores específicos por oficio que te ayudan a seleccionar el EPI completo según tu actividad:
- Configurador EPI general
- Pintores profesionales
- Soldadura y metalurgia
- Pladuristas
- Trabajos forestales y jardinería
- Logística y almacén
- Fontanería
- Soladores y alicatados
- Carpintería y ebanistería
- Albañilería y reformas
🕒 Horario y contacto
¿Cuál es el horario del almacén en Bergondo?
Nuestro almacén en Bergondo (A Coruña) abre de lunes a viernes de 8:30 a 16:30 en jornada continua. Cerrado sábados, domingos y festivos. La tienda online incremental.es está disponible 24/7 para hacer pedidos. Para retirada de pedidos solicita confirmación previa al +34 881 04 69 77 o info@incremental.es.
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